Puis-je demander un âge ou une « bonne présentation » dans l'annonce ?

Non. L'article L1132-1 du Code du travail interdit d'écarter une personne d'une procédure de recrutement en raison, entre autres, de son âge, de son sexe ou de son apparence physique. Décrivez plutôt les exigences du poste.

Que mettre sur le logement des saisonniers ?

Seulement ce qui est décidé et vrai : logé ou non, à quelles conditions, à quelle distance. Ne laissez pas l'assistant écrire « logement possible » si rien n'est prévu.

Annonce de recrutement saisonnier en restaurant : prompts

Une bonne annonce de saison dit en quelques lignes ce que le candidat veut savoir avant de postuler : dates exactes, poste, horaires et services, coupure ou non, rémunération, logement, repas. Un assistant écrit très vite ce texte si vous lui donnez ces informations ; il a besoin d'une consigne nette pour ne pas glisser de formulations à risque (« jeune et dynamique », « serveuse souriante »).

La fiche du poste à remplir avant le prompt

Information	Pourquoi le candidat la cherche
Dates de début et de fin	Il enchaîne souvent deux saisons
Poste et missions réelles	Serveur en terrasse, chef de rang, commis, plonge : le métier change
Horaires et services	Midi et soir, coupure, jours de repos
Type de contrat et durée hebdomadaire	Il compare les offres
Rémunération	Une fourchette évite les candidatures hors cible
Logement et repas	Décisif loin de chez soi
Expérience et langues utiles	Seulement si le poste les exige vraiment
Comment postuler	Téléphone, mail, passage en salle

Rédiger l'annonce

Tu rédiges une offre d'emploi pour un restaurant [type] à [ville], ouvert [périodes et jours].
Poste : [intitulé, au masculin et au féminin ou avec « H/F »].
Fiche du poste : [coller la fiche remplie].

Écris :
1. un titre de 60 caractères au plus (poste, lieu, saison) ;
2. une annonce de 200 mots au plus : le restaurant en deux phrases, les missions, les conditions (dates, horaires, contrat, rémunération, logement, repas), le profil recherché, comment postuler ;
3. une version courte de 300 caractères pour un réseau social ou un groupe local.
Contraintes :
- aucune mention liée à l'âge, au sexe, à l'apparence physique, à l'origine, à la situation de famille, à l'état de santé ou au lieu de résidence ;
- décris des compétences et des conditions de travail, pas une personnalité idéale ;
- n'invente aucun avantage : pas de pourboires, de prime ou de logement que je n'ai pas indiqués.
Signale toute information de la fiche qui te paraît manquer pour un candidat.

À relire : les adjectifs qui décrivent la personne plutôt que le poste (« jeune », « dynamique », « présentable »), les intitulés au seul féminin ou au seul masculin, et toute exigence de langue. L'article L1132-1 du Code du travail cite, parmi les motifs qui ne peuvent écarter quelqu'un d'un recrutement, l'âge, le sexe, l'apparence physique, le lieu de résidence et la capacité à s'exprimer dans une autre langue que le français. Si l'anglais est réellement nécessaire (clientèle étrangère au service), écrivez pourquoi, et faites valider la formulation si vous avez un doute.

Trier les candidatures sans exposer les candidats

Un CV contient un nom, une adresse, un téléphone, parfois une photo et une date de naissance. L'affiche de la CNIL sur l'IA générative cite précisément le nom, l'adresse et les problèmes personnels parmi ce qu'on évite de partager avec une IA. Pour comparer des profils, recopiez seulement les éléments utiles, avec un code à la place du nom.

Voici les profils reçus pour le poste de [poste], recopiés sans nom ni coordonnées :
Candidat A : [expériences en restauration avec durée, postes tenus, disponibilités, langues]
Candidat B : [...]
Mes critères, par ordre d'importance : [disponible sur toute la saison, expérience en service à l'assiette, permis si le logement est loin].
Classe les profils selon ces critères seulement, en expliquant chaque classement en une phrase, et liste les questions à poser à chacun en entretien.

Le choix final vous appartient ; l'assistant ne fait que ranger ce que vous lui donnez selon vos critères.

Préparer l'entretien et l'essai

Prépare une trame d'entretien de 15 minutes pour un [serveur / commis / plongeur] de saison :
- 5 questions sur l'expérience concrète (ex. combien de couverts, quel type de service) ;
- 3 mises en situation propres au poste (client pressé, plat renvoyé, rush avec un collègue absent) ;
- les informations à donner au candidat (horaires, coupure, logement, date de début).
Aucune question sur la vie personnelle, la santé, la famille ou les projets de grossesse.

Répondre aux candidats

Préparez une fois pour toutes trois messages : accusé de réception, invitation à un entretien ou à un essai, réponse négative polie. Demandez à l'assistant des messages de 60 mots au plus, sans justification détaillée pour le refus. Un candidat qui a reçu une réponse correcte cette année reviendra peut-être postuler l'an prochain.

Penser à la saison suivante

L'article L1244-2 du Code du travail prévoit que les contrats saisonniers peuvent comporter une clause de reconduction pour la saison suivante, et qu'une convention ou un accord collectif peut obliger l'employeur à proposer un emploi pour la même saison de l'année suivante. Le contrat lui-même se prépare avec votre expert-comptable ou votre fédération professionnelle : l'assistant ne remplace pas leur relecture.

Une fois l'équipe constituée, la page planning de l'équipe aide à organiser les services.